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1、将土抖掉；
2、用胡刀切除大蒜的须根并铺放；
3、用胡刀切除大蒜秸秆并聚拢蒜头；
4、将大蒜装袋；
5、将蒜袋搬到运输工具；
6、将大蒜运送到晾晒场地。
利用大蒜挖掘机械收获大蒜，可以降低劳动强度、提高劳动生产率，节省工时，提高大蒜的产量和品质，实现增收节支，意义重大。圣泰机械经过多年的研发大蒜收获机性能得到显着提高。
一：大蒜铺放有序整齐，95%以上的蒜头被蒜苗盖上，基本达到人工铺放的质量标准，保证机具能在烈日下收获，增加机具作业时间。
二：碎土清选效果较好，机具在沙土和壤土作业条件下，大部分泥土被分离掉，利于人工削除根须。
三：机具发生堵塞机率减少。
四：机具附着性能提高，行走速度均匀。
五：操作方便灵活，机具实现液压升降，乘座式操作，作业深度和作业幅度易于控制。改进后的机具，单机5天作业达98亩，未发现有零件失效现象。