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圣泰牌转鼓式真空过滤机主要有：转鼓、中心空轴、真空管、料斗、刮刀、搅拌机、减速机、真空泵、电机、支架等组成。
淀粉真空过滤机使用前景：
淀粉机分离出来的淀粉浆水分含量太大，不可以直接去干燥，因此需要先对淀粉浆进行脱水，使淀粉水分含量约在40%左右。淀粉浆用淀粉泵从淀粉浆暂存槽中打到真空脱水机槽中，在淀粉浆的管道上接一根水管，用工艺水将淀粉浆稀释到一定的浓度。真空泵使真空转鼓内形成负压，当淀粉浆液位接触真空转鼓时，淀粉浆被吸在鼓面上，滤液被吸到滤液分离罐中并被滤液泵抽走，滤饼通过刮刀刮下。
圣泰真空吸滤脱水机是在国内外真空脱水机的基础上，引进先进技术研制而成的。该设备采用恒压饼层架桥过滤原理，工作时，由调速电机驱动转鼓在浆槽里旋转，湿淀粉被吸附在转鼓的滤布上，达到一定厚度时被固定的刮刀将固体物刮下，滤液进入汽水分离器，从而达到淀粉、水、气分离的目的。
淀粉真空脱水（甩干）机，利用真空泵吸附原理，将红薯、土豆、玉米、及各种豆淀粉浆脱去水份，从而得到含水率低的固体淀粉，方便进行二次贮运及烘干，该设备工作效率高，操作使用方便。
